Cuisine et alimentation, Gluten et Maladie Coeliaque

Avez-vous fêtez la Saint Valentin ?

Valentine's day. Qui n'a jamais vu ce film magnifique rempli d'amour, de joie et de bonheur en couple ! Je dois avouer que cette journée m'a toujours plue. Certains dirons que "c'est un cliché, que c'est commercial, que c'est un business qui nous vient des USA". Peut-être, mais c'est aussi le moyen de prévoir une… Lire la suite Avez-vous fêtez la Saint Valentin ?

Cuisine et alimentation

Cuisinez-vous le dimanche ?

De mon côté, oui ! Avec mon job actuel (événementiel), il est très compliqué pour moi de cuisiner le soir en semaine en rentrant à la maison : je suis fatiguée ! Je pense ne pas être la seule dans ce genre de situation. Ce dimanche, je décide de cuisiner : les champignons achetés sur… Lire la suite Cuisinez-vous le dimanche ?

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Quoi de neuf pour le réveillon du nouvel an ?

Hello à tous !  Pour le repas du réveillon du nouvel an, je suis allée faire mes courses le matin du 31 au marché.  En entrée : Salade de mâche, avocat et crevettes fraîches. J’ajouterai peut être quelques noix. A voir. Pour l’assaisonnement, ce sera de l’huile de noix et du vinaigre de cidre. Et… Lire la suite Quoi de neuf pour le réveillon du nouvel an ?

Cuisine et alimentation, Gluten et Maladie Coeliaque

Un Noël glutenfree ?

Cette année est ma première année de régime sans gluten stricte. Se réunir pour noël en famille me fait peur ! Il est important de bien prévenir les personnes qui nous invitent, c’est primordial... Ensuite : pourquoi pas proposer de réfléchir au menu ensemble ? Afin que chacun mange sans gluten sans s’en rendre compte… Lire la suite Un Noël glutenfree ?

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Envie de gagner votre réduction sur les bûches de noël sans gluten ?

Le concours est terminé ! Bravo aux 3 gagnants qui viendront chercher leurs bûches : Dimitri Vronsky Virginie Valente Fatima Kesaïer   Participez au concours de Sab sansgluten et Sitron sansgluten !     Pour se faire, RDV sur Instagram.   SITRON SANSGLUTEN parle de SABSANSGLUTEN et partage le concours. Un joli partenariat :), merci… Lire la suite Envie de gagner votre réduction sur les bûches de noël sans gluten ?

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Avez-vous commandé votre bûche de noël ?

Les fêtes de fin d’année sonnent avec les bons repas et la dégustation d’une bonne bûche de noël.  Diagnostiquée en janvier de cette année, je me lance pour la première fois de ma vie à la recherche de bûche de noël sans gluten.   Trois enseignes que je connais : Noglu, Chambelland et Biosphère café en… Lire la suite Avez-vous commandé votre bûche de noël ?

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La coco 100% sans gluten

Que suis-je ? Quelques indices : 1) Je suis un fruit #exotique, 2) je suis marron à l’extérieur et blanc à l’intérieur, 3) je me bois, je me mange avec mon bon goût sucré. Je suis ? >>> Une #noix de #coco qui a été râpée à la maison, 100% sans gluten. Amatrice de noix… Lire la suite La coco 100% sans gluten

Cuisine et alimentation, Gluten et Maladie Coeliaque, Voyages

Question du jour 1 // mon prochain voyage…

Hello ma (future) communauté ! Malgré mon (léger) souci de santé m’obligeant presque à tout manger « fait main », nous continuons de voyager ^^. Et oui ... la vie ne s’arrête pas ! 🙂 Nous partons au Vietnam. Je n'en suis qu'au début de mes recherches pour savoir ce que je vais pouvoir manger (mis à… Lire la suite Question du jour 1 // mon prochain voyage…

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Vous prendrez bien un peu de chocolat avec votre café ?

Bon, il faut se l’avouer : lorsque j’ai su qu’il y avait du gluten dans le chocolat, je dois avouer que j’ai fait une petite défilé : adieux les gâteaux au xhoxolat que j’aime tant, et adieu. Le petit carré de chocolat avec le café 😩. Et bien non, me voilà rassurée : le chocolat… Lire la suite Vous prendrez bien un peu de chocolat avec votre café ?

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Jour férié, pancakes sucrés ! 

Hello tout le monde, Aujourd’hui c’est un jour férié. Lèves tôt, on a l’envie d’un petit déjeuner particulier. On se lance alors dans la confection de pancakes sans gluten.  Ma recette pour 8 pancakes environ : 150g de farine mix patisserie Schar 50g de beurre  2 œufs  Une cuillère à café de sucre de canne… Lire la suite Jour férié, pancakes sucrés !