Cuisine et alimentation

Avez-vous commandé votre bûche de noël ?

Les fêtes de fin d’année sonnent avec les bons repas et la dégustation d’une bonne bûche de noël. 

Diagnostiquée en janvier de cette année, je me lance pour la première fois de ma vie à la recherche de bûche de noël sans gluten.

 

Trois enseignes que je connais : Noglu, Chambelland et Biosphère café en font. Pourquoi pas …

Mais une petite voix me dit que j’ai envie d’une bûche d’une enseigne que je ne connais pas encore.

 

 

Je me renseigne … et là : je tombe sur les bûches de Sitron sansgluten. Je ne connais pas, mais après un appel passé à la petite boutique du 2ème arrondissement, la révélation des goûts me donne l’eau à la bouche :

  • La bûche passion mangue coco – qui sonne comme une fraîcheur en fin de repas.
  • La bûche vanille / caramel / pecan – qui sonne comme une petite gourmandise.
  • La bûche chocolat orange, qui elle je l’avoue me fait moins rêver car je n’aime pas bien l’association chocolat orange, mais c’est un mélange qui fonctionne toujours !

Sans hésiter, je me lance dans une commande de la bûche vanille / caramel / pecan pour 8 personnes. Commande assez innatendue étant donner que je ne connaissais pas l’enseigne.

En hésitation sur le goût que je souhaite sélectionner, malgré la commande un peu spontanée, je décide d’aller sur Paris dans la boutique du 2eme arrondissenment pour les goûter  comme cela, je serai sûre de mon choix !

Ma mère et moi avions prévu de tester les bûches de chez Sitron sansgluten ce weekend.
Dans ce quartier que j’aime tant, et l’un de mes ex quartiers parisien de vie d’ailleurs, nous nous baladons, et au détour d’une petite rue non loin de la rue Étienne Marcel et de châtelet Les Halles, se trouve la rue Marie Suart. Je n’ai pas vu la boutique de suite, car j’imaginai peut être la façade moins vaste. Lorsque je rentre dans la boutique, une âme chaleureuse en ressort. Une deco en bois, des tables joliements dressees, une cuisine visible, une serveuse à l’écoute et très souriante, une propreté éclatante. Cela me réjouie déjà.

Nous commandons nos deux bûchettes. Les deux goûts qui nous intéressaient  avec une petit café.


Je n’ai pu choisir tellement ces bûches sont à tomber par terre , goût, texture, gourmandise, tout y est !

Finalement nous décidons de commander les deux bûches en version 6 personnes. Le tarif est de 43€ la bûche.

Nous les récupérerons le 23 décembre, et reprendrons certainement à nouveau un petit café et un petit gâteau sucré 😆.

C’est un peu honereux mais sincèrement, je vous recommande vraiment la commande de votre bûche de noël dans cette enseigne.

Vous ne serez pas déçus et vous régalerez !

🤩🎅🏼🎄

 

Il y a deux autres enseignes qui font de belles bûches sans gluten, que j’aurai aimé testé pour vous donner mon avis, toutefois je n’ai pas pu … il me reste 3 jours pour le faire 🙂

Il s’agit de :

foucade buches.jpg

A vous le choix !!!

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